Explained: क्यों कीड़े-मकोड़ों से बनी डिशेज Future Food कहला रही हैं?

झींगुर और टिड्डे जैसे कीड़ों के वजन का 80% हिस्सा केवल प्रोटीन ही होता है. साथ ही इनसे मिलने वाला पोषण तत्व चिकन और मांस के मौजूदा विकल्पों से कहीं ज्यादा हैं. ये फ्यूचर फूड की तरह फ्रांस (future food in France restaurant) में परोसा जा रहा है.

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